Chili Con Carne

(Dror)

 

Pour 10 personnes

Ingrédients :
1 kg viande hachée
500g de haricots rouges en boite
500g de tomates en boite
200g de mais en boite
4 oignons
épices (cumin + piquant + sel + inspiration)
huile d'olive

Faire "blondir" les oignons dans l'huile d'olive.
Quand ils sont transparents, ajouter la viande hachée et laisser un peu cuire (jusqqu'à ce que la viande ne soit plus crue).
Ajouter les épices (beaucoup de cumin), saler.
Mouiller avec les tomates, bien mélanger.
Ajouter les haricots rouges.
Quand c'est cuit (15-20 minutes) ajouter le maïs.
Quand le maïs est chaud c'est pret à servir.

Peut se rechauffer.