Brownie fondant au beurre demi-sel

Pour 6 personnes:
- 200 g de chocolat noir dessert
- 120 g de sucre
- 70 g de farine
- 3 oeufs
- 120 g de beurre demi-sel

Préparation:
- Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou plus rapide au micro-onde avec 2 cuillères à soupe d'eau.
- Battre les oeufs avec le sucre énergiquement.
- Y ajouter le beurre préalablement fondu. Rajouter la farine petit à petit tout en continuant de battre. Verser le chocolat dans cette préparation.
- Mettre dans un plat rectangulaire ou moule à cake
- Faire cuire 25 min.